Vanilleyoghurt met blauwe bessen en lijnzaad
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 125 ml plantaardige vanillevla (bijvoorbeeld Alpro vanille dessert)
- 100 ml plantaardige kwark (bijvoorbeeld Alpro On Go)
- 100 gram blauwe bessen
- 1 afgestreken eetlepel gebroken lijnzaad
Meng 125 ml plantaardige vanillevla met 100 ml plantaardige kwark. Roer er vervolgens 100 gram blauwe bessen en 1 afgestreken eetlepel gebroken lijnzaad door. Laat 5 min staan. Gebroken lijnzaad zit vol met vezels en omega-3 en is dus lekker en gezond. Eet smakelijk.