Broodjes met bieslookroomkaas
Ingrediënten 2 grote broodjes of 4 kleine broodjes (zoals op afbeelding)
- 20 g (ijsberg) sla
- 150 g plantaardige roomkaas bijvoorbeeld Philadelphia of Albert Hein Terra Plantaardige zuivelspread naturel
- verse peper
- 25 g bieslook
- 10 g peterselie
- beetje citroensap
- 2 grote volkorenbroodjes of 4 kleine
Bereiden
Meng de roomkaas met de peper en beetje citroensap. Gebruik voor het mengen een lepel, zodat er een gladde structuur ontstaat.
Snij de bieslook en peterselie in stukje en voeg toe aan de roomkaas. Snij de broodjes open. Snij de sla in reepjes. Leg de sla op het broodje. Verdeel de bieslookroomkaas hierover. Decoreer de broodjes met de wat bieslook, walnoten of reepjes komkommer.
Eet smakelijk